Ingredientes
– 1 banana amassada
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farinha de aveia
– ½ colher de sopa de cacau em pó
– 1 colher de sobremesa de mel
– Canela em pó a gosto
– Óleo de coco sem gosto para fritar
– 1 banana cortada em rodelas
Preparo
Comece colocando a banana amassada em um recipiente, acrescente o ovo e misture bem. Em seguida, adicione a farinha de aveia e misture até que ela fique bem incorporada. Acrescente o cacau em pó e o mel e mexa novamente, até que o cacau dissolva completamente. Para finalizar, você pode adicionar um pouco de canela em pó a gosto e misturar. Em uma frigideira antiaderente, despeje um pouco do óleo de coco e espalhe. Coloque-a no fogo baixo, despeje a massa e deixe fritar os dois lados. Por fim, sirva em um prato, jogue a banana cortada em rodelas por cima e prontinho! O resultado é uma panqueca fitness e saborosa que ajuda a matar a vontade de comer doce.