Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de espera: 40 minutos
Quantidade de carboidratos por porção: 5g
Ingredientes (10 porções):
• 250 g de amendoim torrado sem casca e sem sal
• 100 g de farinha de amêndoas ou de coco
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida ou óleo de coco
• 4 colheres de sopa de adoçante low-carb (xilitol ou eritritol)
• 1 pitada de sal
Preparo:
• Colocar todos os ingredientes em um processador de alimentos (ou
liquidificador potente) e bater até obter uma “farofa fina”;
• Colocar essa farofa em uma forma ou em várias forminhas com o formato
desejado, apertando bem a massa contra a forma;
• Levar a geladeira por cerca de 30 minutos;
• Retirar da geladeira e servir.
