Ingredientes
– 2 cenouras
– 2 batatas-doces
– Orégano a gosto
– Azeite a gosto
– Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Preparo
Primeiro, você deve lavar bem as cenouras e as batatas. Em seguida, seque-as e corte-as em fatias bem finas (o ideal é que você não descarte as cascas para ganhar em termos nutricionais). Disponha os ingredientes em uma vasilha, adicione todos os temperos (azeite, orégano, pimenta e sal) e misture bem.
Transfira tudo para uma assadeira untada com um pouco de azeite (mantendo os chips bem separados) e, então, leve para assar no forno preaquecido a 220°C por cerca de 40 minutos, lembrando de revolver os chips na metade do tempo. Se julgar necessário, você pode deixar os chips assando ainda mais, até que fiquem mais dourados e crocantes.
